热水龙头到底怎么样
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2023-05-05
1、热水。
2、因为热水下锅能让虾表面快速变熟,让里面的维生素不会大量流失,且还能消毒虾子里面的酶元素,让其口感保持鲜嫩,更加好吃。
3、但是要是直接用冷水煮虾的话,不仅很难完全去除到虾子里面的腥味,还容易导致煮出来的虾口感不佳,再者冷水煮虾会比热水煮虾时间要更长一些,这样容易导致虾子里面的营养成分大量流失。
所以在煮制的时候用热水煮会更好一些,这样煮大概5-6分钟左右就可以了完全煮熟。