大芋头最简单的吃法

大芋头最简单的吃法：芋头洗净去皮，切块备用。

排骨洗净，切块。

排骨用水煮沸，焯大概一分钟，去掉血水。

锅清洗干净，姜片切块，切好后放入锅底。

芋头对半切开，先将排骨放入锅底，然后再芋头。

倒入开水，加料酒少许。

盖上锅盖，开大火烧开，水开后转小火。

慢炖一个小时即可。