鸡仔饼的来历

鸡仔饼原名“小凤饼”。它有这么一段故事:相传在清咸丰年间，有家成珠茶楼，富甲一方的伍家家中有一小婢名字叫小凤，是顺德人，心灵手巧，讨得主人喜欢。她常常到成珠楼看师傅们做点心、做菜，因此手艺很好。有一天主人家中来了贵客，但是做糕点的师傅突然外出，小凤为了解决这个难题，便把自己在成珠茶楼学到的灵活运用，从而获得贵客们的赞许，主人也因此取名为“小凤饼”。因为广东人习惯称鸡为“凤”，它的外形很独特看起来也像雏鸡，所以被称为鸡仔饼。