菜花嘌呤含量高吗

女性生活 2023-05-18 12:37:01

菜花嘌呤含量高吗

1、菜花嘌呤含量不高。

2、菜花属于低嘌呤的食物,100g菜花中含嘌呤24.9mg,菜花富含维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素E、维生素A、蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素等多种营养物质。

3、菜花性凉味甘,其热量较低,含有大量的水分和膳食纤维,有利于促进消化和增加食欲、生津止渴、清热止渴、利尿通便,有较强的饱腹感,可以减少其他食物中脂肪成分的吸收,辅助减肥。

4、菜花中含有大量矿物质,可以清洁血管,防止胆固醇氧化,减少心血管疾病的发生,还可以平衡患者体内的酸碱度,增强机体的抵抗力;其中含有的维生素E能提高身体代谢、促进血液循环,有利于减轻浮肿现象。

5、菜花虽然属于低嘌呤食物,但相较于其它低嘌呤蔬菜如黄瓜、土豆、胡萝卜来说,菜花嘌呤含量仍然较高,所以尿酸偏高者和痛风患者还是需要控制菜花的摄入量,建议多食用低嘌呤食物。

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