烤橘子是带皮还是不带皮烤

1、火烤方法：准备一个干净的橘子，把橘子放在40度或50度的水中浸泡四五分钟，把橘皮用水擦干净，放在电炉上烤，烘烤时，一定要用夹子将橘子均匀地转动，这样橘子才能均匀地加热，当橘子皮变黑，散发出淡淡的橘子味，就可以烤了。

2、烹饪技巧：烤橘子的时候不用担心皮肤发黑。只要加热均匀，即使一起吃皮也是比较好的。

3、可以用其他工具来烤橘子，比如锅和木炭火。但记住不要用煤气炉。毕竟，气体是有毒的。选择橘子时，最好选择沙糖桔、小金橘等，因为会变得有点酸。

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