东北大寒吃什么传统食物

东北大寒吃猪肉炖粉条、冻梨、倭瓜炖土豆、酸菜炖排骨、小鸡炖蘑菇、大锅菜等食物。猪肉炖粉条最早发明于四川，但其却是在传入东北后才被发扬光大。传统的猪肉炖粉条主要以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材制作而成。冻梨是东北的特色美食之一，其是将新鲜的梨子进行反复冷冻、解冻制成。