四喜丸子的由来

四喜丸子的由来：张九龄在参加唐朝朝廷考试，被皇帝招为为驸马爷。当天家中，突遭水灾，张九龄和父母失去联系。而就在张九龄结婚那一天，忽然得到了父母的消息，好事连连，以示庆贺。张九龄让厨师做了一道佳肴，而这道佳肴就是四喜丸子。四喜丸子，是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。