苦瓜催芽的技术要点

苦瓜种子在催芽前应该先将种子在散光下晾晒4-5个小时，之后将种子在55℃左右温水中进行浸泡，等温水自然冷却后，继续浸种12小时以上，将种子捞出后，使用工具将种子的皮弄破，这样有利于种子吸水，之后在30℃左右并且足够湿度的地方进行催芽，等到种子露白后就可以进行播种。

苦瓜催芽方法与步骤

1、晒种：将苦瓜种子放在太阳底下晾晒5-6个小时。2、浸种：将苦瓜种子用10%磷酸三钠液浸泡20分钟，再置于温水中浸泡12小时。3、催芽：用干净湿润的纱布将苦瓜种子包裹好，并置于恒温箱中催芽。4、注意事项：每天检查2次纱布的干湿状况。

1、晒种

为苦瓜催芽之前，先将种子放在太阳底下晾晒5-6个小时，可以有效消灭种子表皮上携带的病菌，注意晒种时不能直接将种子放在水泥地上，要在下面铺一层塑料布，而且在晾晒过程中要不断翻动。

2、浸种

将苦瓜种子用清水淘洗干净，然后用10%磷酸三钠液浸泡20分钟，将其捞出晾干后，再置于温水中浸泡12小时，使水分充分渗透到种子内部，以软化苦瓜种子。

3、催芽

用干净湿润的纱布将苦瓜种子包裹好，然后放进温度为30-35度的恒温箱中催芽，期间要不断向纱布上喷洒水雾，保持湿润的催芽环境，等待3天左右即可长出胚根。

4、注意事项

苦瓜在催芽过程中，要每天检查2次，在纱布变干时及时浸湿，避免种子因失水而影响出芽率，而且苦瓜种子外壳坚硬，浸种前要先用尖嘴钳将种子脐部夹破，以促进水分的吸收。

苦瓜如何催芽

这是在进行消毒浸种以后，为了加快种子萌发所采取的技术措施。催芽过程主要是要满足苦瓜种子萌发所需要的温度、湿度和通气等条件，以促使种子中的营养物质迅速分解运转，供给幼胚的生长需要。苦瓜催芽常采用恒温催芽法和变温催芽法两种方式。

恒温催芽法简单易学、采用普遍，但容易出现发芽偏慢且不整齐现象，需要多次捡芽播种。催芽时把浸种后的种子捞出并稍晾干，用多层潮湿的棉布或毛巾包好，置于30～33℃条件下催芽（可利用恒温箱、电褥子、电灯泡或电热线配合控温仪等措施），催芽过程中每天要把种子和棉布用清水投洗一遍，防止发霉。一般经30小时开始发芽，3天可以达到60%以上的发芽率。

变温催芽法有出芽快且整齐的优点。催芽时先将浸种后的种子搓洗干净，稍晾后装入潮湿纱布袋（或棉布袋）中，然后整个装入种子体积20～30倍的塑料袋中，扎严袋口，每天放于33～35℃条件下10～12小时，25～28℃条件下12～14小时。要求维持塑料袋内壁凝聚小露珠，每天松开袋口投洗种子一次，发现出芽种子要及时选出。用此法催芽一般经3～4天可几乎全部出齐。

另外，为了增强苦瓜和幼苗的抗寒能力，可以把催芽过程中刚刚萌动（裂嘴）但还未吐出胚根的种子放在8～10℃条件下12小时，然后再放置在23～25℃环境下12小时。这样进行变温处理3～4天，再进行播种。采用这种变温处理方法，能够促进早熟，提高前期苦瓜产量。