粘米粉和糯米粉的区别

用途不一样：粘米粉可用于制作糍粑、萝卜糕、芋头糕，糯米粉主要用于油炸糯米饼和包汤圆。

原料不一样：粘米粉是粘米磨的粉，一般叫米粉，糯米粉是糯米磨的粉。

粉团粘性不一样：粘米粉粉团黏性小，糯米粉团黏性较大。