福建立春吃什么

福建立春吃的食物有：春盘、春饼、春卷等。立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。立春为二十四节气之首。立春标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。