水果刀如何保养

1、刀用完后，用洁布擦干净晾晒或涂少量油，避免刀身空气氧化锈蚀，丧失亮度和锐利。

2、刀用完后，要插在刀台上，不必顺手乱丢，防止碰损刀口。

3、刀要常常磨，磨刀技巧时要保证正反面频次一致；磨两边带正中间。

关于水果刀如何保养的相关内容就介绍到这里了。