茶色素对人体的副作用和危害（食用茶色素的健康风险）

茶色素是一种常见的食品添加剂，其中含有的茶多酚具有抗氧化和抗菌的作用，可以改善食物的质量和颜色，但是，茶色素对人体的副作用和危害也不容忽视。

一、茶色素的副作用

1、抗药性

茶色素中含有大量的茶多酚，它可以抑制人体对抗生素的吸收，从而影响抗生素的疗效，使抗生素无法发挥其最佳疗效。

2、引发过敏反应

茶色素中的茶多酚可以引发人体的过敏反应，如皮炎、哮喘、荨麻疹等，对有过敏史的人来说，摄入茶色素可能会引发严重的身体反应。

3、损伤肝脏

茶色素中的茶多酚可以损伤肝脏，如果摄入过多，可能会导致肝功能衰竭，甚至肝硬化。

二、茶色素的危害

1、致癌

研究发现，长期摄入茶色素可能会导致癌症，尤其是胃癌和肝癌，因此，摄入茶色素的量应该控制在一定范围内。

2、影响生殖系统

茶多酚可以影响人体的生殖系统，男性摄入过多的茶色素可能会导致精子数量减少，女性摄入过多的茶色素可能会导致月经失调，甚至不孕不育。

三、正确摄入茶色素

1、选择安全的茶色素

国家有关部门对茶色素的添加量有严格的限制，消费者可以选择正规的食品添加剂，以确保食品的安全性。

2、控制摄入量

摄入过多的茶色素可能会对人体造成危害，因此，每日摄入量应该控制在一定范围内，以免出现副作用。

总之，茶色素对人体的副作用和危害不容忽视，消费者在食用茶色素时要注意控制摄入量，以确保自身的健康。作者：茶悦网