布依族的特色食品有哪些

女性生活 2023-06-05 11:41:53

布依族的特色食品有哪些

布依族的特色食品有五色糯米饭、血肠粑、血灌肠、花生血等。布依族人民以大米为主食,兼食玉米、小麦、红稗、荞麦等。布依族尤喜糯食,并有多种制作方法,如制成糍粑、圆糖粑、耳块粑、枕头粽和三角粽等。逢年过节,必食糯米饭,并以糯米粑赠送亲友。

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