鲜牛奶怎么加热

可以将牛奶倒在锅子里，然后开小火加热，注意加热时间不宜过长，否则牛奶中的蛋白质会凝固，须边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结；还可以将牛奶的包装盒打开，注意铝纸不可以放在微波炉中，然后用微波率加热1~2分钟；还可以将牛奶隔着包装袋放在热水中浸泡5~10分钟。