白眼鱼学名叫什么

白眼鱼的学名叫做“鲻鱼”。鲻鱼是广温、广盐性鱼类，主要栖息在沿海近岸、海湾和江河入海口处，是我国南方沿海咸淡水养殖的最主要经济鱼类之一。鲻鱼体较长，前部近圆筒形，后部侧扁，因肉细嫩。味鲜美，且鱼卵可制鱼子酱，成为了一种名贵产品。鳍鱼以铲食泥表的周丛生物为生，饵料有矽藻、腐植质、多毛类和摇蚊幼虫等。