蕨根粉的做法

女性生活 2023-06-07 18:47:16

蕨根粉凉拌方法

食材:

干蕨根粉100克、大蒜2瓣、小米椒2个、姜1克、小葱2根、酱油2克、剁椒4克、醋2克、糖1克、鸡精1克。

蕨根粉的做法:

1、锅里水烧开,放入蕨根煮5分钟,捞出过凉水,沥干水分;

蕨根粉的做法

2、大蒜切末,小米椒切圈,姜切末,小葱切葱花;

蕨根粉的做法

3、取小碗,放入姜、蒜、酱油、醋、糖、鸡精、剁椒,搅拌均匀;

蕨根粉的做法

4、将拌好的料汁淋在蕨根粉上,撒上小米椒和葱花,拌匀即可。

蕨根粉的做法

小贴士:

蕨根粉含有铁、锌、硒等多种多样营养元素和维他命C及多种多样必须氨基酸,有促进消化、清热去火、瘦身降血压、舒筋活血、降气止咳化痰等作用。

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