帝王蟹怎么杀

女性生活 2023-06-07 21:51:55

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1、首先将帝王蟹的腿脚用剪刀剪下来,帝王蟹有三对脚加上一对蟹钳。

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2、之后再将蟹盖弄开,将蟹腮摘除。蟹盖可以留着装盘时候用。

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3、将帝王蟹的蟹钳部分用干净的小刷子清洗干净。

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4、最后,加水适量,盖上盖子慢火焖10分钟,再用大火把多余的水蒸发掉即成。帝王蟹对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

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