土豆耐寒多少度，土豆苗如何过冬

土豆的耐寒能力差，能忍耐的低温在1度左右，低于这个温度生长就会停止，还可能冻伤。入冬之后温度比较低，一定要很好的控温才行。适宜它生长的温度在17到21度之间，想要它安全越冬，还是建议大棚栽培，方便控温。另外，冬季养护期间也要注意方法，可覆盖上地膜，稻草等，能起到保温保暖作用。

一、土豆耐寒多少度

土豆的耐寒能力不是很高，尤其是土豆小苗。适宜它生长的温度是在17到21度之间。通常温度低于1度的时候它的生长就会受到抑制，还可能会冻伤，因此一定要很好的控温。冬季若是想要栽培，还是建议大棚栽培，这样可提供适宜的温度，保证它安全越冬。

二、土豆苗如何过冬

1、保暖处理：低温环境下土豆小苗容易冻死，降温后建议在土壤表面覆盖上一层稻草，这样可起到保温保暖的作用。栽种的时候最好就覆盖上地膜，这样也可保温，避免冬季低温冻死。

2、施加肥料：种植土豆的时候建议施加基肥，在土壤里面掺杂牛粪，马粪，草木灰等一些没有腐熟的肥料，这样的肥料在后期会散发热量，从而可提高土壤的温度，对土豆苗过冬有利。注意，要距离根系远一些，避免根系被灼伤。

3、喷洒叶面肥：为了避免土豆苗被冻死，养护的时候可施加磷酸二氢钾叶面肥，直接稀释后喷洒在植株上就行，这样可提高它的抗冻能力，对它过冬有利。

土豆过冬最低多少度能安全过冬

土豆过冬需要贮藏，贮藏温度在0到4摄氏度为好，温度太高土豆会发芽，太低会冻伤土豆。

块茎播种后在适宜的条件下才能萌发。块茎发芽的最低温度为5 ~ 6℃，最适温度是15 ~ 17℃。从播种到出苗所需时间和土壤温度高低有密切关系，在适宜的温度范同内，温度愈高，出苗所需时间愈短。提早播种，因土壤温度过低，幼根和幼芽生长缓慢或停止而延长出苗期。

种薯发芽出苗除受土壤温、湿度影响外，还与贮藏期的温度变化有关。播前贮藏温度低于8℃，块茎播种后发芽较慢，所以播前应将低温下贮藏的种薯移至12℃以上条件下晒种。这样出苗速度快，芽苗健壮。

扩展资料：

马铃薯的品种分类：

彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯，七彩马铃薯等。中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯，将紫、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交，改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。

与老品种相比，改良后彩色马铃薯芽眼小，外观好看，抗病性强，亩产可达到1000至1500公斤。彩色马铃薯还可作为特色食品开发。由于其本身含有抗氧化成分，因此经高温油炸后彩色薯片仍能保持天然颜色。另外，紫色马铃薯对光不敏感，油炸薯片可长时间保持原色。

参考资料来源：百度百科—马铃薯

冬天能种土豆吗

冬天是可以种土豆的，冬季种植土豆技巧与要点

1、温度控制

土豆耐寒，但是土豆种子发芽，也需要在0度以上。如果温度低于0度，会把种子冻死，也发不了芽。如果想在冬天种植，当地的温度必须在零度以上的时候再种植。如果温度太低，也可以在大棚里面种植，在大棚里边儿种植也要防冻，还要做好大棚管理工作，比如通风，比如盖地膜等等。

2、选地

种土豆，要选择肥沃、疏松透气的土壤为适宜。之前是没有种过土豆的，如果上一茬已经种过土豆，这一茬再种土豆，病虫害就会非常严重，会影响会影响土豆的产量。

3、整地施肥

整好土地以后，要上底肥。底肥上农家肥，农家肥也能让土壤疏松透气，更适合土豆的生长。关于上农家肥要注意，腐熟好以后，才能上到地里。如果直接把生肥料上到地里，会出现烧根现象，对土豆的生长不利。

4、 覆盖地膜

冬季种土豆，土壤的温度是很低的。因为天气太冷了，所以种土豆还是需要覆盖地膜保温的。如果是露天种植土豆，种植的时候，能种深一点，深度大概在10厘米左右的样子，这样也能够保暖。土豆种植完之后，在上面盖上地膜或者盖些干草也是可以的。等土豆苗出来了以后，再把这些覆盖物拿掉，让土豆苗充足的享受光照。

5、水肥管理

想让土豆过冬，水肥的管理方面也要到位了，这样土豆自身长得比较健壮，抵抗能力增强了。也能防冻。在这方面的管理上，尤其要注意上肥料的问题，上氮肥要适量量，如果氮肥上多了，会出现旺长现象。还有一个关键阶段也是要注意的，就是薯块开始长的时候，这个阶段需要的肥料也比较多，适量多上一些肥料。

6、田间管理

田间管理，主要是松土除草，松土龙能让土壤疏松透气，能让土豆苗更好的扎根，更好的吸收营养，土豆能长得更大。除草主要是为了防止杂草会跟土豆争夺营养，不利于土豆的生长。这两个方面的工作，都要定期来做，保证田里是干净的。