香榧子是什么树的果实，黑衣能吃吗

香榧子也就是香榧树的果实，它属于红豆杉科特有的树种，生长的比较高大，能长到20米左右的高度，果实的外面具有坚硬的外壳，大小和枣接近，而且还具有香气。香榧子的采收时间是在每年的九月份，在采收后可以用来榨油。而且，香榧树也很好养护，因为它适应环境的能力很好。

一、香榧子是什么树的果实

香榧子是香榧树的果实。香榧树是一种红豆杉科的树，它是一种高大的树木，能够长到20米高，直径能够达到一米左右，是我国特有的树种。香榧子又叫榧子，果实由一层坚硬的外壳包裹着，果实的大小和枣差不多，具有非常诱人的香气。香榧子是可以榨油的，在每年的九月份就可以进行采收了。

二、香榧子黑衣能吃吗

香榧子的黑衣是可以吃的，我们把果实的外壳去掉之后，就可以看到包裹果实的黑衣了，香榧子的黑衣和花生米上面红色的皮一样，都是可以吃的。但是很少有人会食用，因为黑衣的口感不是很好，通常都是用手把黑衣搓掉之后再吃。

三、香榧树养护方法

香榧树还是比较好养活的，它对环境的适应能力比较强，喜欢生长在潮湿的一点的环境中，日常养护的时候，需要保证水分的充足，雨水充沛的季节对它的生长是很有好处的。它对光照的需求不高，喜欢在散光的位置生长，夏季需要注意给它遮挡阳光，避免长时间被太阳暴晒才行。

香榧子的黑衣能吃吗？

可以吃的，不仅可以吃，营养价值还挺高的。

我们在吃香榧子的时候，会习惯性的把黑色的果衣剥掉。但你们知道吗，香榧子的黑衣还是能食用的，因为它的果衣不但有营养，而且可止咳化痰清肺，预防感冒，还可以驱蛔虫，而且还听说它还具有抗癌的效果哦，所以它的营养价值也是很高的哦，故食用时不必细加去衣。

但是如果我们想要吃到最纯粹的香榧子的味道的话，在剥掉外壳之后，可以用外壳把黑色的果衣刮去，再吃干净的果仁，因为黑衣粗糙而且有点硬，所以口感有些差。香榧子在吃的时候，会散发出一种独特的香味，而且它里面是具有一定油，但你在吃的时候并不会觉得油多，这也是它的一种特色哦。

香榧敲开硬壳之后 里面的那层黑皮能吃吗？

里面的那层黑皮能吃，也可以去掉再吃。

香榧种仁含脂肪49.3%~58.0%，其中油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达78.4%，含蛋白质7.7%~12.5%，糖份1.0%~2.4%，且含多种维生素。

每100克含水分6.4克，蛋白质10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分2.9克，另含钙71毫克，磷275毫克，铁3.6毫克。榧子所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油酯、甾醇。此外，榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

香榧的黑色膜可以吃吗？

香榧的黑色膜可以吃。

香榧的果衣可以去除人体内的蛔虫，所以在食用香榧果的过程中不要刻意、精心的去除表衣。香榧果果实中脂肪含量在50%左右，并含有多种脂肪酸，特别是油酸和亚麻酸含量丰富，可有效降低血脂。

香榧中的果酸、树油含油量超过50%，含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等，矿质元素、维生素丰富；种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上，有很好的保健效果。

香榧种实含有丰富的脂肪油，榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼高级芳香油的原料，香榧籽油脂肪酸组成以亚油酸与油酸为主，质量分数分别为39．60%与35．40%，其次为棕榈酸（10．24%）。

一种特殊脂肪酸， 金松酸（顺5，11，14－二十碳三烯酸），质量分数达8．65%。另外，香榧籽油的不皂化物组成以β－谷甾醇和β－生育酚为主，含量分别为1．10mg/g和0．51mg/g。

参考资料来源：百度百科—香榧子

参考资料来源：人民网—香榧