打豆浆的豆子要泡多久

1、打豆浆的豆子要泡12小时。

2、浸泡黄豆，打豆浆要经过长时间的浸泡，让黄豆充分的发胀，破坏细胞壁豆子中的蛋白质等营养物质材质，才能被人体吸收，利用夏季温度高，金泡时间长，黄豆容易变质，建议放冰箱冷藏浸泡。