金骏眉属于小种红茶吗

女性生活 2023-06-10 11:24:41

金骏眉属于小种红茶吗

金骏眉属于小种红茶。所谓小种红茶,指的是采摘中小叶种茶树的鲜叶,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔、分等级之后,制作而成的红茶,而金骏眉正是如此。小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带,也称“桐木关小种或"星村小种”。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称"外山小种"或"人工小种"。

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