保温杯为什么不能泡茶

保温杯不是不可以泡茶，只是相对于茶叶的口感、香气而言，不适合泡茶。保温杯内持续的高温会破坏茶叶中的维生素、茶多酚等营养物质，降低茶叶的保健功效。经过长时间冲泡，茶叶中的茶多酚、咖啡碱会持续大量释放，导致茶汤颜色特别浓重，味道很苦，而且茶香消失殆尽。