炒土豆丝要泡多久

女性生活 2023-06-10 12:03:05

炒土豆丝要泡多久

1、炒土豆丝要泡5分钟。

2、切好的土豆丝泡水,能够避免土豆丝氧化反应的发生,防止土豆产生褐变变黑。

3、也不易泡水太久,因为土豆含大量的淀粉,土豆切丝以后就会随水分流出来,泡水是为了除去淀粉,泡的时间越长,土豆丝里含的淀粉就越少。

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