上海立春吃什么

上海立春吃春卷、春饼、白萝卜等。在上海，春卷有两种馅，一种是大白菜肉丝馅的，另一种是豆沙馅，两种馅的做法是一样的。春卷的特点是外脆里嫩，外酥里鲜，口感极佳。春卷是中国民间节日的一种传统食品，又称春盘、春饼、薄饼，由古代的春饼演化而来。