吃竹笋有什么好处呢

吃竹笋的好处有：开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。

通肠排便：食用后可促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出。

增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能。