绿豆热量高还是米饭

米饭热量更高。每100克生绿豆的热量为316大卡，而每100克生米的热量为346大卡，因此大米的热量比绿豆更高。米饭是由大米加水蒸煮，膨胀之后形成的，大约膨胀了2-3倍，因此米饭的热量为116大卡/100g，但绿豆常用来煮绿豆汤，一小把绿豆就能煮一小锅的绿豆汤，绿豆汤的热量为45大卡/100g。