泡萝卜很苦怎么办

泡萝卜很苦的共有五种解决方法：开盖煮去味法。烹煮萝卜时，打开锅盖烹饪可以去除异味。

焯水去味法。萝卜在烹饪前焯水去除异味。

食盐去味法。在烹饪萝卜前，在切好的萝卜上加入适量盐，过滤去萝卜汁，可减少萝卜苦味。

食醋去味法。先将其切碎，按比例放入食醋放入锅中蒸煮，异味可消除。

小苏打去味法。将萝卜切碎，按照比例加入小苏打拌匀煮熟，即可去除异味。