油粘米跟普通大米有什么区别

适用范围不一样：油粘米主要用于做油炸糕以及酿米酒，而普通大米主要用于主食；颜色不一样：油粘米颜色为淡黄色，普通大米颜色为白色透明、半透明和不透明；分布区域不一样：油粘米主要分布于北方，普通大米全国均有分布。

特性不一样：油粘米耐干旱，粘米的粘性大、较难消化，而普通大米不耐旱，粘性小，比粘米易消化。