红心猕猴桃含糖量高吗

红心猕猴桃的含糖量

红心猕猴桃的的口感比较甜，但是果实的含糖量并不是很高，糖尿病患者可以适量食用一些，但切记不能食用过多，否则会损害身体健康。

但是红心猕猴桃营养比较丰富，身体健康的人可以多吃一些，它是中华猕猴桃中最新、品质最好的一个分支。

因其果芯处有放射状红色条纹而得名，它是在四川省野生资源中发现、并经过精心培育的珍稀猕猴桃品种，为中国独有。

它跟绿心和黄心猕猴桃比起来，多了抗氧化的花色苷，而且维生素 C 的含量和甜度比绿心和黄心猕猴桃都要高。

红心猕猴桃受到花青素的影响，产生了高颜值的“红心”，靠近果心部位的果肉显露出鲜艳的红色，娇艳夺目，而且它外皮绒毛较少，不会像绿心果一样扎手。个头也是小小的，拿在手里非常软萌，吃起来也非常方便。

红心猕猴桃的功效

红心猕猴桃还富含有对人体健康的各种硒、钙、磷、铁等微量元素和矿物质，还富含丰富的胡萝卜素和多种维生素，对提高人体免疫力具有重要的作用。

红心猕猴桃含有一种突变成分谷胱甘肽，日常生活食用，对预防癌症、肿瘤会起到良好的效果。有增白、淡斑、排毒、减肥健美以及增强皮肤抗衰老的能力。

这是因为富硒红心猕猴桃维生素含量高，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7mg。

其具有免疫辅助剂和抗氧化物质，是营养最丰富全面的水果之一，也被称之为水果之王。

红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖，糖量低，最适宜血糖含量高的病人日常食用，果肉中维生素C和维生素B含量丰富，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

还含有较多的蛋白质分解酵素，有清除人体内堆积的有害代谢产物，预防便秘、防治结肠癌之功效，含有相当多的5-羟色胺，这种血管收缩剂对人体有消除紧张、抗解疲劳、镇静安神的作用。

常见的红心猕猴桃品种

1. 红阳

红阳猕猴桃是在四川苍溪县野生资源中发现并经实生选育的世界级珍稀特优猕猴桃新品种，为我国所独有。

该品种果型中大、整齐, 平均单果重85g，最大果重可达180g。

果实短圆柱形、肉质鲜嫩、纯甜、可溶性固形物含量18.5%、味浓、清爽有香气、多汁、果心小，口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种，果肉维生素C含量达250mg/100g。

2. 楚红

楚红是从中华猕猴桃野生资源中选出的猕猴桃红心早熟新品种。

果实长椭圆形或扁椭圆形，平均单果重80g，最大单果重121g，果皮深绿色，无毛；果肉绿色，子房红色，果心黄色，肉质细嫩多汁，香味浓郁，风味浓甜，软熟后可溶性固形物含量平均 16.5％，酸含量 1.47％。

3. 东红

东红是中国科学院武汉植物园从红阳品种开放式授粉种子播种一代群体中选育而成的红心猕猴桃新品种。

果实长圆柱形，果顶微凸或圆，果面绿褐色，中等大小，平均单果质量65～75g，最大果质量112g。

果肉金黄色，种子分布区果肉呈艳红色，果肉质地紧密、细嫩、风味浓甜、香气浓郁，平均可溶性固形物含量15.6%～20.7%，总糖含量10.8%～13.1%，可滴定酸含量1.1%～1.5%，果实维生素C含量113～160mg/100g。