大枸杞好还是小枸杞好

大枸杞色泽靓丽、肉多的好。枸杞在中国广泛种植，种植枸杞需要提供适宜的环境，才能保持枸杞的质量。枸杞喜光照，养殖时需要提供充足的光照，促使植株能正常进行光合作用。枸杞喜湿润，生长期需要勤浇水，保持土壤中有充足的水分。枸杞一般种植在透气性好、排水好、地势高的土壤中。

在中国，枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。

在中宁农村，枸杞园称为茨园，枸杞树称为茨树，枸杞枝称为茨条。于是，盛产枸杞的中宁农村又被称为茨乡，富有中宁地方色彩的文化也往往被冠以茨乡的称号，如茨乡戏、茨乡歌谣等。

中华枸杞为多分枝灌木，花在长枝上单生或双生于叶腋，在短枝上则同叶簇生；浆果是红色，卵状；花果期6-11月。

枸杞是棵粒大的好还是小的好

1 枸杞是大的好还是小的好

中等大小的比较好。

一般来说枸杞的太大或者大小都不是很好，太大的枸杞有可能是人工培育出来的杂交品种，虽然个体大，但是营养价值却不是特别高，而那些太小的枸杞，则有可能会在生长过程中营养不良所导致的，因此中等大小、均匀的枸杞最好，中和了两者的缺点以及不足。

2 小枸杞和大枸杞的区别

以实际情况来说，小枸杞和大枸杞除了大小的区别的之外，营养价值以及食用价值上基本都差不多，枸杞的质量与产地与其生长环境的好坏，具有很大的关系，单单从外表，是很将其难区分出来的，应当结合实际具体分析。

3 枸杞怎么挑选好

颜色

在挑选枸杞的时候要注意枸杞的颜色，质量好的枸杞颜色一般是暗紫红色的，而质量不好的枸杞则红的不均匀，并且还具有很多黑头。

香气

好的枸杞具有一股淡淡的枸杞香味，无刺鼻和辛辣的味道，而质量差的枸杞，大多是经过硫磺熏染过的，具有一股刺鼻的硫磺味。

味道

质量好的枸杞口感是甘甜的，而那些质量不好的枸杞吃起来则具有一写口味，并且比较难被嚼碎，有种沙沙的感觉。

触感

好的枸杞颗粒饱满，颗颗分明，摸起来不粘手，没有结块的现象，而质量差的枸杞在触摸的时候容易粘在手上，有一种湿润感。

枸杞越大越好吗？

枸杞并不是越大越好。大小不是衡量枸杞品质的唯一标准。

五招挑出好枸杞

一看。正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为黄色，染过色的枸杞是红色。列入《药典》的宁夏枸杞呈扁圆形，并不会很大粒。

二握。将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。

三闻。抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，用鼻子闻一下，如果有刺激性的气味，很可能是用硫磺熏制过的，购买时一定小心。

四尝。把枸杞直接放到嘴里嚼碎，宁夏枸杞甘甜，吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味。

五泡。将枸杞扔几颗到温水中，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色。染过色的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏制过的仍然是清澈透明。

枸杞是不是越大越好？

枸杞并不是越大越好。大小不是衡量枸杞品质的唯一标准。　购买枸杞其实没有必要挑选太大的，一般情况下枸杞的大小跟生长地区、气候有很大关系，一般青海以及甘肃生长的枸杞要比宁夏的枸杞大一些，而这个问题并不能判断枸杞好坏，因此不用担心。

因为地理位置，气候环境的不同，青海枸杞较之宁夏枸杞个头偏大。青海枸杞含糖量高达53.6%宁夏枸杞相对较低为46.5%。因而青海枸杞更像是葡萄干，吃起来更甜。以至于青海枸杞泡水之后，嚼食还会有甜味。

扩展资料：

以下是判断枸杞好坏的方法：

1.看外观：外型圆胖、体型大的枸杞为佳，另外也要检查形状是否完整，检查并把软烂、发霉、变色的异常枸杞挑出，就能避免购买过期或品质不佳的枸杞。

2.用手摸：到干货店购买枸杞时，可以询问老板是否能用手触摸。用手捧起枸杞确认是否干燥、不潮湿，若手上残留了颜色，代表枸杞可能经过染色，不要购买优质的枸杞子色择为红色或暗红色，不要太过鲜艳才是正常的枸杞。

3.鼻子闻：散装的枸杞可以取一小把，用鼻子闻一下，检查是否有霉味或化学药味若散发淡淡的酸味，代表已经变质，不要购买，而已经买回家一段时间的枸杞，使用前也能用这个方法检查有没有腐坏。

参考资料：人民网--好枸杞的挑选方法

枸杞是颗粒大的好还是小的好？

谢谢邀请回答。枸杞是颗粒小一点的品质更好。这是因为我国南北方都有许多的枸杞产地。南方因为雨水充沛、温度湿度有利植物生长，其枸杞颗粒普遍较大。而北方雨水稀少，气候特点是湿度小、干燥、昼夜温差大，光照充足。在这种条件下生长的枸杞普遍颗粒偏小、果肉组织偏紧、果肉细胞汁偏浓，这样的小颗粒枸杞以宁夏为最佳。

买枸杞是大的好还是小的好？

大的小的不重要，贵的便宜的也不重要，种植的还是野生的更不重要，重要的是清晰的产品来源和安全的质量，枸杞的重要成分是一种多糖的含量高低，野生的环境如果不好那么质量也不会比种植的好。炒作概念或以大小论价都没有科学依据。再好它也是枸杞，没有所谓的功效方面的巨大差异。