煮速冻饺子用冷水还是热水

1、用冷水去煮速冻饺子的时候，能让饺子在温度较低的环境中，有一个慢慢解冻的过程。

2、然后在随着水温的慢慢上升，饺子皮和馅子可以均匀的受热，慢慢的化开。

3、这样煮出来的饺子会更香，而且也不会出现，饺子皮吸收了太多的水而变得很厚的情况。