黄皮果是什么水果

黄皮果是生长于我国南方地区的一种水果，夏季成熟，这种水果由于其外皮长成黄色而得名。黄皮果以鸡心种最为著名，果大皮厚，种子一般3-4粒，也有独核品系，酸甜适中。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。

1、直接生吃

黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。

2、制成蜜饯

将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可。

3、酿酒

黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。黄皮果富含果酸，与冰糖产生反应，就会生出果香浓郁的酒浆，风味独特。

4、做菜

黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴，一般最常见的是和肉类相搭配，如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等。

5、制成酱料

黄皮果还可以用来做酱佐食，把果肉挤出，皮、核皆弃，然后佐以油盐味料做成蘸酱。

黄皮是什么水果

黄皮是中国南方果品之一。

黄皮〔学名：Clausena lansium （Lour.）Skeels〕芸香科，小乔木，高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生；花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形，花瓣长圆形，花丝线状，果淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，种子1-4粒；4-5月开花，7-8月结果。中国海南的花果期均提早1-2个月。

主要品类

黄皮果有多个品种。有酸，有甜，也有早熟与迟熟之分。

以果形而分，大致有：

⑴圆粒种。果圆球形，有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优；

⑵椭圆形种。果椭圆形。果形较大，种子较多，味甜带酸，品质中等；

⑶阔卵形，形如鸡心的称鸡心黄皮，比圆粒种早熟，果较小，通常有种子1粒，味清甜，品质优。此外，味酸的通常称为酸黄皮。实生树结出的果，味多偏酸。据前人调查，福建有约6个品种，广东有8个品种，广西的品种尚待调查。

中国黄皮地方品种甚多，不少属同物异名。分为甜黄皮与酸黄皮2类。甜黄皮多作鲜食，酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮以鸡心种最为著名，果大皮厚，种子一般3-4粒，也有独核品系，酸甜适中，肉黄白，形如鸡心。

黄皮是什么水果？

乃是广西桂林产的黄皮果！

网上说：“它的花朵构造却与龙眼大不相同，因为它是橘子、柚子的表亲，和龙眼一点血缘关系也没有。”，一串串的像葡萄长在树上。

“黄皮果”又名“黄枇”，味道可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

听说果皮和果核都入药，俺最先是连果皮一起吃的，果皮味道有些苦，孩子不爱吃，果肉就薄薄的一层，口感酸甜，据说果皮有利尿和消肿的功效；小小五分硬币大小的水果里居然有几个核，果核呈翠绿色，形状像瓜子，据说果核还有行气、止痛、健胃消肿的功效，可治胃痛、经痛和风温骨痛等，但是俺们吃完水果都把宝贵的核扔了！

在漓江上撑着竹筏叫卖的就是黄皮果

希望可以帮你哦！

黄皮果是一种怎样的水果？你觉得这种水果好种植吗？

黄皮果是一种怎样的水果？你觉得这种水果好种植吗？

黄皮果也称为油性皮肤，油梅，鸡皮果，黄淡，黄批，黄弹子，王坛子，归属于热带亚热带场绿果。原产地在我国南方地区，在中国有一千五百多年的历史时间。

黄皮果营养成分丰富多彩，服用能够促进消化，还能去暑健脾胃，它也是海南的特产水果。黄皮果的果子带有维他命C，有机物，糖份，阿拉伯胶等，它的风味与众不同，有蜜甜，甜酸，香甜等口感。栽种黄皮是一种理想化的致富好项目，合适在丘陵地形山区地带上栽种，风险性低，资金投入较少。

黄皮果的栽种种植技术一，语文园地八挑选创建黄皮可栽植在小河边，农耕地，沙壤*，门前房后的粘壤,喜潮湿，温暖的自然环境，没有过高的规定，可是最好栽种在*质松散，*层浓厚富饶，排水管道较好的砂类壤中。

二，种类挑选黄皮的种类有无核黄皮，雏鸡心黄皮，老冰糖黄皮等，在其中最受我们热烈欢迎的是无核黄皮，嫁接则使用高约60cm的苗木。

三，液肥管理方法超高产的技术性过程的关键是液肥管理方法。针对移栽1-3年的幼年期黄皮树，由于其根茎还未彻底比较发达，其吸收能力较为弱，因而每一个月应增加较稀速效性钾，基肥一次，使其在一年中出现数次新梢，以快速扩张树冠，使叶面积指数提升，为早结丰收打好基础，使做到推动生长的目地。一般针对结果树，每一年必须上肥3次，1月中下旬至2月上中旬为第一次，为推动春梢生长和提升座果率，降低花落掉果，

于春梢萌芽期前施速效性氮，磷，钾复合肥料0.2-0.3kg一般5月为第二次，为推动夏梢生长和小果子彭大，提高果子质量，提高效益，在夏梢出芽前增加壮果肥，氮钾融合0.15-0.2kg。在它采摘后，应留意立即补充维生素，此刻的需肥量为全年度肥料施加量的50%，且化肥多见有机肥料为主导，复合肥料也可增加。对成年人黄皮果园应常常维持*壤松散，避免*壤冲洗，搞好深松改*等。

黄皮果栽培技术四，整形美容剪修幼年期树整形美容剪修的效果是塑造技术骨干枝，均衡株型，调整枝干生长，使其产生一定数目的主枝和枝条，组成顽强的树冠框架，为早结丰收打好基础。黄皮树冠应塑造成圆口形，在主杆高70-80cm处截顶，随后留有3-4个主枝，营养物质匀称分派，再抽生侧主枝，发枝，及其产生当然园头形的树冠。果树修剪能够恰当剪修，适度疏枝。

在枝干充沛生长期内，可适当摘顶，以变弱生长势，刺激性割口下2-3个侧芽出芽，推动发枝，提升生长量。每一年冬天，剪去树冠内部的阴枝，太密枝，干枝，盲枝及害虫枝等，改进树冠内部自然通风透光性标准，避免 病害的产生。