虾和蟹哪个热量最高？

螃蟹。虾每100克可食用部分为93千卡，蟹每100克可食用部分为103千卡，即蟹的热量较高。螃蟹(png xi)是一种甲壳类动物，属于软体动物，十足目。它的身体由硬壳保护，用鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地上。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(中华绒螯蟹、中华绒螯蟹和中华绒螯蟹)。

螃蟹的身体分为头部、胸部和腹部。头胸后部覆盖着头胸甲，形态因物种而异。前额中央有第一对和第二对触角，外侧有带手柄的复眼。口器包括1对钳口、2对钳口和3对钳口。头部两侧各有五对胸足和胸甲。腹部退化，头部和胸部的腹侧表面平坦而弯曲。男性腹部狭长，多呈三角形，只有前两对附属物转化为连接体。雌性有一个宽阔的腹部，第2到第5节各有一对双分支的附属物，上面密被刚毛覆盖，用于容纳卵。大多数螃蟹是海洋性的，热带浅海是最多的种类。