人参果煮熟后会变软吗？

人参果完全煮熟后，果肉会变软。人参果，原名哈密瓜茄，又名长寿果、郭峰和盐锅，原产南美洲，属茄科多年生双子叶草本植物。果实成熟时，果皮呈金黄色，看起来像人的心脏。它的果肉味道独特，脆而多汁，是一种受欢迎的水果。

人参果为多年生植物，高50 ~ 100厘米，茎外皮毛白色，柔软，多分枝，近圆形。托叶无，叶互生，单叶，叶椭圆形，基部楔形，先端锐尖，全缘，网状脉。花两性，聚伞花序，有5-12朵花，花梗细长，0.5-0.8厘米。花小，直径约1厘米，有5片，淡绿色，三角形。花冠5裂，蓝紫色和白色。雄蕊5，着生于花冠的基部，与裂片互生，花药2室，开裂；有一个雌蕊，子房由两个心皮组成，上位，被假隔分成多个室，有许多胚株和胎座腋。这种水果是一种浆果，心形，上面有紫色条纹。