水芹菜种植时间和方法

1、种植时间：种植水芹菜的时间一般在每年6-9月，适宜的气候条件有利于水芹菜生长发育。2、土壤：在土壤中撒一层石灰和家禽粪便的混合物，整平耙细之后作畦。3、浸种催芽：选择颗粒茁壮的水芹菜种子放在水中浸泡24小时，然后放到冰柜里催芽。4、播种：将发芽的种子均匀种在畦面上，将土压实即可。

关于水芹菜

水芹（Oenanthe javanica(Bl.)DC.）是伞形科，水芹属多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形。

水芹是复伞形花序，顶生；无总苞；伞辐不等长，直立和展开；萼齿线状披针形，花瓣白色，倒卵形，有一长而内折的小舌片；花柱基圆锥形，直立或两侧分开。果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形，侧棱较背棱和中棱隆起，木栓质。花期6-7月，果期8-9月。

水芹产中国、印度、缅甸、越南、马来西亚、印度尼西亚及菲律宾等亚洲国家。喜湿润、肥沃土壤。耐涝及耐寒性强。水芹一般采用无性繁殖。可当蔬菜食用，其味鲜美。

水芹菜的种植方法和时间

1.种植时间一般6-9月份可以播种水芹菜。2.种植方法(1)土地选择和准备①一般适宜在土层深厚、有机质丰富的粘土中种植水芹，但由于适应性强，在水充足、地势较低的洼地、水田、旱地均可种植。②种植前应将洼地、水田积水排干，施足基肥，土壤深耕耙平。地块宜平、顺、烂、细，不能凹凸不平，因为高的地方容易使茭白受旱，在阳光下枯萎，低的地方容易积水。田里的水在太阳下被烫伤，在热水中容易发芽，导致树少。(2)种植(1)浸种催芽，目的是提高出苗率，然后适当播种浇水，等待水芹出苗。②当幼苗长到5cm左右时，可投入适量的水进行合理的浅水栽培。(3)种植①长到15cm左右，一般可以种植。②种植后一般要适当晾晒田地。植物成活后，一般需要再次向地里放水，适当加深水位。(4)日常管理①生长期一般可追肥3-4次，第一次一般在株高10cm左右时进行，一般可施用处理过的人或畜的粪便。间苗移栽后，可进行第二次追肥，待株高25cm左右时，可进行第三次追肥。然后根据植物生长情况，确定施肥量和是否需要施肥。②需要注意的是，追肥时，一般要在前一天晚上把田里的水排干，第二天追肥。经过一天一夜，肥料要充分吸收后才合理灌溉。③重视白叶枯病的防治。一般用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液防治害虫，40%乐果1000倍液防治害虫。

水芹菜那么好，你知道怎么种才好吃吗?

水芹菜的种植方法步骤如下：

第一步作物茬区的选择

一般情况选择土壤肥沃、保肥保水性能好、排水灌溉方便的浅水莲藕田、春玉米田、早熟大豆田等留茬区。

第二步施肥准备和播种

播种前7、10天，每亩施用优质有机肥2000、2500公斤或饼肥100、150公斤以上，然后进行深耕上水沤制，耕作次数越多，翻得越深，沤的时间越长，越容易获得高产。在最后一次耕作和整地时，亩施三元复合肥50-75公斤或以上，以达到平整的田间表面。建在高垄周围（高度在50厘米以上），薄水层灌溉。

第三步选择种子发芽

8月中下旬，芹菜茎须用稻草捆扎。每捆应为2-3行，20-30厘米厚。绑好后，将植物横铺一层茎，竖铺一层，交叉堆放在阳光的阴影下或北墙的屋顶上，覆盖稻草或其他水生植物，无自然条件时，可使用遮阳网。在早上9点之前和下午4点之后，浇水一次以保持水分和防止发烧。在凉爽、通风和潮湿的条件下，约7天，每个节的腋下生长1-2厘米的芽。同时扎根。这样发芽、生根的茎可以播种，散摇可以切割生长程度30-40厘米左右。排种的一般可切成约60厘米。

第四步浅水计量排种

水芹适宜播种期在9月初，过迟不利于高产，要想达到高产，排是基础，芽后可以排种茎，排法是，芽的芽，茎端朝向田埂，尖端朝向田中，芽头朝上。种植时应注意以下几点：第一，为保证密度，种植间距一般为6-8cm；一般每亩种植量为200-250公斤。第二，田地的表面应该平坦，以便促进芽和根的生长，从而实现一致的生长。在这一阶段，最要避免田面不平、高度干旱、根系不利和芽长；水浅时，太阳热，水浅时芽热，要长成幼苗，水层逐渐加深。

第五步根据虫害防治

当幼苗长到2-3片叶子时，开始追肥，促进植株尽快长旺，每7-10天后追肥一次，每亩用尿素10-15公斤。如果发现蚜虫，可用网喷或深水（约4小时）控制蚜虫。

第六步水的管理

芹菜完全生根生长后可排干田间水分，放一次，以后水层逐渐加深，初期5-10厘米。后期水层在30厘米左右，保持植物表面15厘米左右，入冬后，水芹停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻。

第七步苗深埋

当苗木高达25厘米左右时，结合除草和混肥，进行大田整地，一是要移密填稀，使大田分布均匀；二是高举低，使田间群体生长整齐、高大。同时，深埋的水芹菜可以用来软化，提高水芹菜的质量。

以上就是关于水芹菜的种植方法，希望能够帮助到你。

水芹怎么种植？

种植水芹菜的技术不复杂，只要具有土质松软、肥沃、有机质丰富和灌水方便、保水性能好就行。水芹菜是菜农们首先种植的蔬菜种类之一，水芹菜种植方法如下：x0dx0a1、茬口选择 ，选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。x0dx0a2、施肥整地播种前7—10天，每亩施优质有机肥2000—2500公斤或饼肥100—150公斤以上，然后进行深耕上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产。在最后一次耕翻整地时亩施三元素复合肥50—75公斤以上，达到田面平整。光烂，四周筑好高田埂(高度在50厘米以上)，灌上薄水层。x0dx0a3、选种催芽 于8月中下旬将种芹茎杆用稻草捆好，每捆扎2—3道，粗20—30厘米。捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉的堆放在不见太阳的树荫下或屋后北墙根，上面盖上稻草或其它水草，没有自然条件的，可用遮阳网遮阴。每天上午9时前，下午4时后各浇清水一次，保持湿润，防止发热。在凉爽、通气、湿润的情况下，约经7天左右，各节的叶腋长出1—2厘米的嫩芽。同时生根。这样发芽、生根的种茎即可播种，撒摇可切成长度30—40厘米左右。排种的可切成60厘米左右。x0dx0a4、浅水排种 水芹菜的适宜播种期在9月上旬，过迟不利于高产，要想夺取高产，排种是基础，催芽后的种茎即可排种，排种的方法是，将催芽的种茎，茎部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上。排种时还要注意以下几点：一是要保证密度，排种的间距通常在6—8厘米一般每亩用种量200— 250公斤。二是田面要平整，以利长芽生根，从而达到生长一致。这一阶段最忌田面高低不平，高处干旱，不利扎根和长芽低处积水，太阳晒热浅水烫坏嫩芽，待长成幼苗以后，逐步加深水层。x0dx0a5、追肥治虫 在幼苗长到2—3张叶片时，开始追肥，促进植株尽快旺长，以后每隔7—10天追肥一次，每次每亩用尿素10—15公斤。发现蚜虫，及时用蚜虱净喷雾防治或深水(4小时左右)灭蚜。x0dx0a6、水层管理 排种后待水芹菜充分扎根生长时可以排干田水，轻搁一次，以后要逐步加深水层，初期5—10厘米。以后水层在30厘米，保持植株露出水面15厘米左右，入冬以后，水芹菜停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻。x0dx0a7、匀苗深埋。当苗高达25厘米左右时，结合清除杂草和混合肥料，进行田间整理，一是移密补稀，使田间分布均匀二是捺高提低，使田间群体生长整齐，高矮一致。同时，可采用深埋入土的办法进行软化，提高水芹的品质。x0dx0a具体办法：于11月上中旬，株高 25—30厘米以上，用两手将所有的植标采挖起来，就地深栽一次，每穴10—15株。入土深度视株高而定，地上部留10多厘米。其余全部栽入烂泥中，使其在缺光的条件下逐渐软化变白。在深埋时，两手五指伸开夹住植株根部直插入土，要求不歪不卷根，这是提高水芹菜品质、食用价值和打进苏南等城市大市场的重要措施。但是，在土质不烂的田块是，这种办法就很难实施，同时，这种田块的产量也不会太高。x0dx0a8、适时采收 采收时间和标准在不同地区而不同，不需进行深埋软化的地区，在11月中下旬就可以上市，经过深埋软化的上市时间适当推迟，同时可根据市场需求，价格较高时上市，尤其应在元旦、春节两大节日市场大量上市。x0dx0a小贴士：水芹繁殖上有匍匐茎，经节易生根，二回羽状复叶，叶缘有粗锯齿，叶柄细长。夏季开白花，复伞形花序。不结种子或种子空瘪，以母经各节上腋芽进行无性繁殖。适于泥层深厚的水田栽培。一般春季培育母株，秋季栽培，冬季或早春采收。

水芹种植技术 水芹应该如何种植

1、选地整地。

水芹它是一种喜凉爽、湿润，不耐旱、不耐热的植物，种植地一般是会选在土壤肥沃的、含有机质丰富、保肥保水性强的水田或者是河流旁种植。其中水源充足无污染是一个至关重要的条件。整地要在播种前一周左右进行，需要进行多次深翻，并且每亩撒上充足的有机肥或饼肥，翻得越深和深翻的次数越多，水芹的产量会更高。

2、选种催芽。

在播种前我们需要选好种茎以及对种茎进行催芽处理。种茎我们一般会选用比较健壮的、没有病虫害的、生命力比较旺盛的茎作为种茎。然后将选好的种茎捆扎在一起，每捆大约月二十到三十厘米粗。捆扎好之后将它们堆放到没有阳光照射的地方，盖上一层稻草即可。最后就是每天分别在早上和晚上各浇一次水，一般一周左右即可生根，而生根后的种茎就可有拿来栽种了。

3、适时排种。

水芹排种一般是在每年的九月初，过早和过晚都会影响水芹的产量。排种之前我们需要将种茎切成六十厘米左右的长度，然后将芽头朝上进行排种即可。同时在排种的时候我们还需要注意排种的密度，一般是在六到十厘米左右。其次就是种植地要比较平整，田中的水不能过深，要等到水芹长出幼苗之后才能慢慢的加高水位。

4、田间管理。

等到幼苗长出水面之后，大概也就是长出三四片真叶的时候，这时我们需要进行最肥，促进植株的快速生长。后期一般是一周或帮个月左右施一次肥，主要是以尿素为主。蚜虫贯穿水芹的整个生长期，所以每次施肥的时候都要顺便把蚜虫清除掉。等到水芹基本扎根之后，我们需要将田间的水排出，晾干一段时间，然后再慢慢的往田中注水，水深根据水芹生长的情况来决定，分别是五六厘米、二十五到三十厘米，始终要保持田间的水芹苗在水面上海有十五厘米左右的高度。

5、合理采收。

水芹采收的时间一般是在每年的十一月份左右，但没有具体的标准，因为种植的时间和种植的地区存在一定的差异，所以采收的时间也是有区别的。同时采收我们还可以根据市场的价格和市场的需求来决定，价格高的时候进行采收，经济效益更高。最后就是水芹最受欢迎的时候是在元旦期间和春节期间哦。