为什么很多花店不放保鲜柜

大多数花店还是会用保鲜柜或鲜花柜来保持花的新鲜度，提供适宜的温度和湿度，使鲜花处于休眠状态。因此，未能及时售出的鲜花即使存放两三天甚至一个星期，看上去仍然很新鲜。

为什么很多花店不放保鲜柜

大多数花店还是会用保鲜柜或鲜花柜来保持花的新鲜度，提供适宜的温度和湿度，使鲜花处于休眠状态。

因此，未能及时售出的鲜花即使存放两三天甚至一个星期，看上去仍然很新鲜。

相关说明

（一）专用鲜花冷藏保鲜库

参考标准：储藏温度0℃~12℃，相对湿度85% ~95%。

不同种类的花卉，适宜储存的周期和温度各不相同。不同鲜花温度要求自由调配温度高低，普通鲜花5℃左右，热带花卉10～12℃左右。寒带花卉需要-5℃冷藏。

（二）鲜花气调库保鲜

鲜花在呼吸的过程中需要吸进氧气，呼出我二氧化碳同时释放热量。气调保鲜库通过调节冷库内的气体所占的百分比。将氧气含量降到6%以下，二氧化碳提升到3%~5%甚至百分之十几以上。

可以抑制鲜花的呼吸作用，延长鲜花的保鲜时间。同时气调和低温冷藏保鲜技术相结合，保鲜的效果更好。

想开鲜花店需要购买冷柜吗？

鲜花店是可以使用冷柜的，但是不能用冷冻效果，容易冻伤鲜花，不仅起不到保鲜作用，反而伤害鲜花。建议可以使用米叻冷链的冷柜，这种调节好温度，制冷效果较为恒定，能够对鲜花起到很好的保护作用。

花店里面的花每天晚上都要放冰柜嘛

是的：

放在冰柜外面，按照不同的季节和不同的存储环境，我们假设只能维持平均3~5天。如果是冬天还好，温度比较低，鲜花的花期会相对长一些，凋谢的没有那么快；但是夏天温度高而且很闷热，鲜花会凋谢得非常快，花期变得很短，如果鲜花卖不出而且没有冰柜的话，损耗就会很严重，不利于经营。

花店保存玫瑰花用保鲜柜还是冰柜?

用保鲜柜的和用冰柜的都有。有专用来保鲜的鲜花柜，这种放鲜花效果好，而且展示效果也好，当然也有用普通的冰柜，这个一般的要展示玻璃可能有雾，直冷的使用不当还可能不小心冻伤花。普通冰柜也可以，成本相对较低，但是一般不能展示。放鲜花都要用冷藏的，不能温度太低。