山竹是凉性还是热性

山竹是凉性。山竹的食用方法：1、山竹洗净，取出果肉，放入锅中，加入水、冰糖、黄桃，大火煮20分钟，再装入瓶中，等至冷却，放入冰箱冷冻即可；2、山竹洗净，取出果核，将山竹放入破壁机，加入冰块、蜂蜜，打成冰沙即可；3、山竹洗净，剥开外壳，鲜食果肉即可。

关于山竹

莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。

雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

山竹的地理分布

山竹原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。



山竹是凉性还是热性

山竹是一种凉性的水果。

山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果。山竹厚厚的外壳之下隐藏着一瓣瓣白嫩、多汁的果肉，吃起来酸酸甜甜、清新可口。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

山竹生长习性：

山竹的种子是单性繁殖的，所以山竹的繁殖为无性繁殖。土壤和水分要求山竹对土壤的适应性广，结在树上的山竹排水条件要求好，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富，ph值在5—6.5的砂壤。山竹在年降雨量2000—2500mm的热带雨林生长茂盛。

最好的生长条件是温暖、潮湿，无雨季的地区。病虫害雌黄病会引起树枝和树干流出黄色渗液，如果树皮损伤会导致果实变苦。收获山竹栽培后，7—12年开始结果。嫁接的，6年结果。

山竹是几月份的应季水果 山竹是什么季节的水果

山竹是一种长得比较像大蒜的水果，很多人都喜欢吃山竹，山竹的水分非常充足，并且非常甜，吃山竹对人的身体健康也是有一定好处的，那么山竹是几月份的应季水果？山竹是什么季节的水果？

山竹是几月份的应季水果

山竹是夏季的水果，果实多是在5月到10月份之间会成熟，其中在8-10月之间产量最高。通常在5月份前后就开始陆续上市，市面上就有售卖的。它里面含多种维生素，营养价值较高。平时可经常购买食用，买的时候要选中等偏小的，新鲜的，这样的口感更好。五月至九月是山竹的盛产季节，一般在5、6月份是销售旺季，市场是的山竹大部分都是进口的，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。

山竹是什么季节的水果

主要在夏季。果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。五月至九月是山竹的盛产季节，挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的屁股那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。山竹是凉性水果,在初春、深秋两季要少吃。一般在5、6月份是旺季，市场是的山竹大部分都是进口的，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。山竹一般生吃是最好吃的，它是属于热带水果，不仅营养价值高，并且它还含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用。

山竹是凉性还是热性

山竹是凉性的。山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，山竹多吃会引起便秘，一般一天最多吃三个，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可食用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病，干燥的山竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用来制黄色染料。

山竹是哪里产的

山竹是一种常见的热带水果，由于口味酸甜不一深受很多朋友的喜爱，那么山竹哪里产的呢，其实它原产于东南亚马鲁古地区，在一些非洲和亚洲热带地区也多有栽培，主要在我国的台湾，福建，广东，云南等地区多有种植，是有名的热带水果。一般来说山竹种植后到了8～10年才会结果，通常是在每年秋季的9～10月份开花，果期是在每年的11～12月份，由于昼夜温差大，也是导致山竹营养物质的形成和积累，可以直接食用也可以做成果酱，是市场上售卖火热的水果之一。而且山竹的生长对环境的要求比较严格，也是一种比较珍贵的绿色水果，所以在市场上的价格也是不低的，而且它的果肉酸甜爽口，润滑且不腻，是被很多人称之为果中皇后，也是生活上最佳的食疗水果，它的果皮还可以用来制作染料，具有很高的商业开发潜力。

山竹是酸性还是碱性

山竹从冷暖型来分是凉性水果，降火皇后。

山竹从酸碱性来分，是碱性水果，这里要搞清楚，酸碱性不是说味道酸就是酸性的，味道甜就是碱性的。

含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的是碱性食品。

山竹为什么在市场上很少见啊

山竹为什么在市场上很少见啊

山竹为什么在市场上很少见啊，山竹是很多人都爱吃的水果，素有水果皇后的美名，非常美味且富含丰富的营养，但市面上售卖的山竹却非常少，那么山竹为什么在市场上很少见啊？阅读本篇文章，来了解一下一下吧。

山竹为什么在市场上很少见啊1

因为山竹在国内种植比较少，且收获周期比较长，因此售卖不多

1、国内当前产山竹果的，只有在海南那边有成规模的商业种植

至于那些说广东、广西也有山竹在种，当前你是找不到这类的山竹种植基地。

这就意味着，山竹果就算在两广地区有人在种，但是种的数量也不会多，种的不多原因自然就是气候有关了。

海南地区是属于热带区域，而广东、广西虽然靠近海南，但那边的气候，是以亚热带气候为主。山竹种植的前期之一，就是需要在一个热带的区域，它们才能更好地完成开花结果。如果气候不适宜，山竹果的产量不但不会高，结果的品质也会受到影响。

山竹适合在22~32℃环境下生长，气温降到20℃生长变得缓慢，气温降到5.8℃，会造成山竹开花困难，也易发生树受冻的情况。山竹开花结果是在11月~4月的季节完成，这时期一般是一年中最冷的季节，能气温一直保持不低于20℃的区域，在国内除了海南其他地方并不多。

2、山竹的幼树期相对的长，没有嫁接的需要通过8~15年左右，才可能开花结果

这是个很漫长的投入过程，就以最短的8年来算，有几个农民能在8年时间，不收益呢？

虽然嫁接的山竹苗，可以缩短等待开花结果的时间，但嫁接的山竹苗卖的价格也不低，少的要50元一株（量多可能便宜些），贵的'山竹嫁接苗卖到200元一株。

山竹的种苗价格，可以讲在和其他果树对比，也是一项很高的投入。再加入租地的成本、人工护理等费用，是属于高投入的果树栽培。

山竹为什么在市场上很少见啊2

山竹怎么吃

1、怎样剥开山竹

首先我们了解下怎样开山竹，一些山竹可以直接用手掰开，如果掰不开也不要用蛮力。

（1）首先去掉山竹蒂。

（2）通常顶部出现了裂痕就用小刀沿裂缝向下划开果壳，如果没有裂缝就直接划开，控制这个度不要切到果肉，新鲜的山竹能感觉到果肉部分。

（3）掰开果肉后不要沾到壳里的汁，因为较苦涩，会影响口感。

2、山竹怎么吃好

（1）山竹枣花蜜汁

山竹的性凉，属于凉性食材，搭配枣花蜜这种热性的蜂蜜，有相互帮助的作用。

方法：把山竹打开后，去皮和籽，放入榨汁机中榨汁，再与枣花蜜一同放入杯中，加入冷开水拌均匀即可食用。

（2）山竹哈密瓜汁

山竹搭配哈密瓜对于人脑有很好的帮助，有益智健脑的作用。

方法：山竹和哈密瓜分别去皮和籽，一起放入榨汁机中，再加入冷开水即可食用，夏天可以加入适量冰块，口感更佳。

（3）山竹沙拉

山竹沙拉拥有较多的营养元素，经常食用可以降胆固醇、净化血液，具有很好的保健效果。 做法：山竹去皮和籽，苹果去皮、生菜洗净、番茄切片后加上沙拉酱，拼好盘即可食用。

3、山竹的禁忌人群

（1）山竹中含有较多的糖分，对于肥胖症状的朋友建议少食，以免增重。

（2）糖尿病病人少食，以免由于糖分在体内过多而无法转化，加重了病情。

（3）脾胃虚寒者慎食，山竹属于寒性食材，以免加重体内寒气。