生菜可以打头吗

生菜不可以打头，也不需要打头。因为生菜本身就是低矮的蔬菜，不会长得太高，打头反而会影响生长，降低产量。在栽培期间只要提供充足的肥水，适宜的环境，少量光照即可，这样就行旺盛生长。此外，生菜容易感染菌核病，霜霉病，还易有蚜虫的危害，栽培期间要提前预防，发现病虫害及时防治才行。

生菜菜头如何种植发芽

一般生菜，使用菜头种植，很难发芽成活。生菜，主要采用播种繁殖。生菜的种植时间，主要分春播、秋播两种，避开酷暑严寒季节，均能正常生存。

在撒种时，可以先在生菜种子中混合沙土，然后均匀洒在苗床上，播后覆0.3～0.5厘米厚潮土即可。苗期温度，白天控制在18～20℃、夜间12～14℃为宜。注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2～3片真叶时，按株行距6～8厘米分苗；长到4～5片真叶时可定植，苗期一般不缺水不浇。

生菜可以直接生吃吗

生菜有两个种类，一个是绿色卷形的，另一种是平的想大头菜的一种，只要菜是新鲜的，并且没有腐烂变质，在洗干净以后是可以直接生吃的，不仅仅可以直接生吃，也可以做汉堡包，做拌菜做沙拉都是可以直接生吃的。