榴莲怎么催熟

把榴莲和香蕉、苹果放在一块，熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用；旁边如果没有熟透的香蕉和苹果，也可以用保鲜膜包住榴莲，这样能够加快榴莲的无氧呼吸，两天之后，榴莲就熟透了。榴莲是热带著名水果之一，榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。

如何挑选榴莲：

1、看外观

成熟的榴莲果实的尖刺相对松软，相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬，说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性，果实成熟度好。

2、看大小和颜色

一般来说，榴莲较大，成熟度较好，同时成熟度高的榴莲颜色偏黄，成浅黄或深黄色。

3、看开裂度

通常成熟度高的榴莲会有一些裂口，当然裂口也不能太大，不然果肉会受到污染。

4、闻气味

成熟度高的榴莲气味浓郁，夹生的果实有一股青气味，但如果有一股酒精的味道，那说明榴莲已经变质了。

榴莲怎么催熟

1、熟果催熟：将榴莲和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，让其被乙烯快速催熟。2、包裹催熟：将榴莲用报纸包起来放在阴凉处进行催熟。3、果肉冷藏：将榴莲的果肉剥出放在冰箱中冷藏催熟。4、大米催熟：将榴莲果肉埋入大米中进行催熟。

1、熟果催熟

榴莲催熟最简单的方法就是熟果催熟法。将没有成熟的榴莲和一些成熟了的水果放置在一起，比如苹果或是已经变为黄色的香蕉等，放在纸箱之类稍微闭塞的环境中，熟果所散发出的乙烯能够很快的催熟未成熟的榴莲。

2、包裹催熟

榴莲对所处的环境的温度要求比较高，可以用报纸或是厚毛巾、保鲜膜之类的东西将榴莲完全包裹起来，然后放置在室内温度稍微低一些的音量角落处，保证通风的处理，几天之后就能发现榴莲外皮开裂，此时榴莲成熟。

3、果肉冷藏

果肉冷藏法适用于已经打开但果肉没有熟透的榴莲。将果肉从榴莲壳中剥出来，然后把剥好的果肉用保鲜膜严密的封紧裹住，放在冰箱里进行冷藏，一段时间之后果肉就可以食用了，注意一定要包裹严密，防止果肉串味。

4、大米催熟

大米催熟法的原理与之前所使用的熟果催熟法比较类似，但是是适用于已经打开的榴莲或是被剥出的榴莲果肉的，将榴莲果肉用保鲜袋装好，然后放置在大米中，利用成熟的大米保存过程中散发出来的乙烯来催熟榴莲。

榴莲怎么催熟最快

榴莲怎么催熟最快，可以使用这三种方法。把榴莲和其它水果放在一个保鲜袋中，密封23天后自然成熟。把榴莲去皮后保鲜膜包起来埋入大米中2天便熟透。把榴莲去皮用干净的报纸包起来12天也可以成熟并食用。

榴莲的叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植，被誉为水果之王。

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，同时含有丰富的维生素类物质和丰富的矿物质元素，榴莲中氨基酸种类也很齐全。

榴莲如何催熟 榴莲催熟的方法

1、微波炉催熟：榴莲在破开后若是表层果肉成熟，而里面的果肉还不是很熟，这种榴莲可以食用，口感哺乳熟透的好吃，不过可以用保鲜膜密封，放在微波炉中加热几分钟，中小火即可，这种方法能催熟榴莲，但是对榴莲的口感没有太大的改变作用。

2、晒太阳催熟：榴莲自身有一定的呼吸作用，这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用，适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟，买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开，这时候就不需要再晒了，里面的果肉晒干后就会影响到榴莲的口感。

3、自然成熟：榴莲和香蕉、苹果等水果一样，是属于呼吸比较活跃的水果，在榴莲破开之后，用保鲜膜将榴莲肉密封处理，放在冰箱中或者阴凉的地方，一般在两天后即可完全成熟，若是没有破开的榴莲，想要它自然成熟，还得看榴莲的成熟度，有的几天即可成熟，有的太生，需要进行一些特殊的手段，比如适当加热等帮助其成熟。

4、报纸包裹催熟：用报纸（保鲜膜、厚毛巾也行，但不要用塑料袋）把榴莲整个彻底包裹住，并放置在阴凉的地方，不要过多接触空气，这样榴莲就不会熟得烂掉。

榴莲没熟怎么催熟

榴莲剥开了没熟催熟方法如下：

1、微波炉加热。无论是熟榴莲还是生榴莲，在微波炉中加热后，味道都会更香。未成熟的榴莲也可以这样对待。取下未熟榴莲肉，用保鲜膜封口，放入微波炉中，中火加热。具体加热时间取决于榴莲的生熟程度，一般3-10分钟，在加热过程中，你会闻到榴莲的浓香。经过这种处理后，榴莲的香味会更加浓郁。

2、冷藏保存，如果榴莲还没熟，可以去掉果肉，然后和苹果或香蕉放在一起，再用塑料薄膜封好，放在冰箱里放2到3天。榴莲成熟了，这样榴莲就不会坏了。

榴莲生的怎么催熟

榴莲的催熟方式有熟果催熟、包裹催熟、果肉冷藏和大米催熟。1、熟果催熟榴莲催熟最简单的方法就是熟果催熟法。将没有成熟的榴莲和一些成熟了的水果放置在纸箱之类稍微闭塞的环境中，熟果所散发出的乙烯能够很快的催熟未成熟的榴莲。2、包裹催熟榴莲对所处的环境的温度要求比较高，可以用报纸或是厚毛巾、保鲜膜之类的东西将榴莲完全包裹起来，然后放置在室内温度稍微低一些的角落处，保证通风，几天之后榴莲就会成熟。3、果肉冷藏果肉冷藏法适用于已经打开但果肉没有熟透的榴莲。将果肉从榴莲壳中剥出来，然后把剥好的果肉用保鲜膜严密的封紧裹住，放在冰箱里进行冷藏，一段时间之后果肉就可以食用了，注意一定要包裹严密，防止果肉串味。4、大米催熟大米催熟法的原理与之前所使用的熟果催熟法比较类似，但是是适用于已经打开的榴莲或是剥出的榴莲果肉，将榴莲果肉用保鲜袋装好，然后放置在大米中，利用成熟的大米保存过程中散发出来的乙烯来催熟榴莲。