构树穗有毒吗

构树穗没有毒，不仅没有毒，还有一定的食用价值，吃起来口感也是比较好的，很多人都喜欢吃，且对身体健康有好处。构树的生长对环境的要求并不高，耐寒，耐旱，很多地区都有栽培的，分布范围比较广。通常是在春季的4到5月之间开花，果期在6到7月份之间。

郑州一男子吃半碗构棒槌缺氧住进ICU，有哪些日常饮食安全需要注意？

郑州一位男子，只因为吃了半碗“构棒槌”，就缺氧住进ICU，好在救治及时，才转危为安。由此也让我们看到了，入口食物一定小心谨慎，不能够随便乱吃。不明食物不能吃，过期食物不能吃，被污染、腐烂食物同样不能入口。

“构棒槌”是春天里一种蔬菜，属于大自然馈赠之一。这种植物学名为“构树穗”，并非所有人都能够享用。一部分人可能会在食用“构树穗”后，出现过敏性反应，郑州这位男子，就因为过敏危及生命安全。

食用山野蔬菜中毒过敏情况时有发生，并不是所有人，都有口福食用山鲜。我们日常饮食过程中，应该注意下面两点。

随着我们生活品质提升，很多人开始食用野菜，以及真菌类食物。大自然虽然馈赠了我们很多美味食物，但并非每一种绿植，都适合我们食用。即便是能够食用绿植，是否能够全民食用，也会因人而异。

对于不认识野菜、真菌，我们不要贸然食用，也不要随意把玩，避免让自己出现中毒情况。在野菜生长季节里，使用野菜不仅需要新鲜，还需要将野菜洗净做熟。

生活中所有食物，都有其保质期存在；我们在享用美食时候，为了不出现食物中毒，或者危及身体健康情况，需要从原材料开始，保障健康和安全。对于入口食材，不要出现过期、发霉、变质等情况。对于变质食物，我们要坚决说“不”，将其丢弃在垃圾桶中，不用于美食烹饪。

冰箱能够为食物提供保鲜，但并不能保证熟食，不会产生细菌。放置冰箱内食物，再次食用都应该将其加热，待充分热透后，再开始享用美味食物。

食品安全无小事，不论在家庭生活，还是外出就餐过程中。我们都应该，选择安全、卫生食物食用。春天里的野菜，不明食性尽量不要乱吃。

构树穗孕妇能吃吗？孕妇能吃构树穗吗？

构树穗是一种农村的美食，每到这个时候大家就会去找构树穗，然后做成菜吃，那么构树穗孕妇能吃吗？孕妇能吃构树穗吗？

构树穗是什么

构树的雄性花序，颜色暗绿，可食用，可以用来拌面蒸制，凉拌，也可做成麦饭，炒菜，做汤。

构树(学名Broussonetia papyrifera)别名褚桃等。桑科，落叶乔木，高10 - 20m树皮暗灰色小枝密生柔毛。树冠张开，卵形至广卵形树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。为强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。初夏开淡绿色小花。雌雄异株。雄花序下垂，雌花序有梗。雄花序为柔荑花序，粗壮，长3-8cm，苞片披针形，被毛，花被4裂，裂片三角状卵形，被毛，雄蕊花药近球形，退化，雌蕊小雌花序球形头状，苞片棍棒状，顶端被毛，花被管状，顶端与花柱紧贴，子房卵圆形，柱头线形，被毛。构树穗即为构树雄花序。

清代初年陈淏子编著的《花镜》上说：“雄，皮斑而叶无桠杈，三月开花，即成长穗，似柳花而无实。雌，皮白，中有白汁如乳，叶有桠杈，似葡萄，开碎花，结实红似杨梅，但无核而不堪食。”雌树椹果球形，熟时橙红色或鲜红色。称其为“楮桃子树”。

构树穗孕妇能吃吗

可以的，妊娠期关键不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。 不要喝酒咖啡，戒烟，不要接触有毒物质和辐射源。

构树花和杨花非常相似，远看像毛毛虫一样，有点儿吓人。

构树穗的做法

按照邻居的指点，摘了一些构树花回家，清洗干净放到碗里。然后撒上适量的面粉搅拌均匀，一个个的构树花像是穿上了雪白的衣服。之后，将它们放到笼屉里大火蒸煮，十分钟后关火取出来就可以了。怎么吃呢?蘸酱、蘸蒜泥，软糯可口，清香美味。

其实构树的作用远不止这些。构树的嫩叶也是可以食用的，并且有清热，凉血，利湿，杀虫的功效。在春夏两季均可采摘它的嫩芽叶，洗净后用开水焯烫，然后切丝凉拌或者做成馅包饺子，味道都非常不错。

构树的乳液，可以利水消肿解毒，能治水肿癣疾，蛇、虫、蜂、蝎、狗咬。

构树的皮，经济价值就更大了，除了入药，它还是是造纸的优质原料，也是纺织制衣的高级原料，在国外有很多研究机构已对构树的利用价值进行大规模的研发应用。

构树辨别方法：构树全株含乳汁，叶子宽阔似卵型，叶两面均有绒毛，比较糙手，先端有小尖头。果实成熟时橙红色，形状似杨梅。

构树的果实能吃吗

在秋季果实成熟时采食，构树果酸甜，可直接食用，但需除去灰白色膜状宿萼及杂质。

看完这些是不是感觉构树的浑身都是宝，都是可以吃的。