如何制作猫爪小蛋糕

1、准备食材：鸡蛋液60g，低筋面粉60g，白砂糖30g，泡打粉2g，黄油55g，可可粉适量。

2、在一个碗里放入55g的黄油，把碗放在锅里隔水融化黄油。

3、准备好鸡蛋液、低筋面粉、白砂糖、泡打粉、黄油，可可粉。

4、大碗的鸡蛋液加入白砂糖搅拌融化。

5、加入低筋面粉和泡打粉，用过筛网过滤一下。

6、搅拌无颗粒状。

7、把融化好的黄油给倒入里面。

8、搅拌均匀，把黄油和面粉融为一体。

9、取一半的黄油面，加入适量的可可粉搅拌均匀。

10、装入裱花袋里面。

11、挤入模具中，做小猫爪的样子。

12、放入烤箱中，一百七十度上下火烤一分钟。

13、再拿出来加入剩下的黄油面给挤入里面，再一百七十度上下火烤十五分钟即可。