白芷来源的植物有哪些

白芷来源的植物就是伞型科植物白芷。白芷是多年生高大草本，高度约1-2.5米左右，根部呈圆柱形，根部的直径为3-5厘米，外表皮黄褐色至褐色，具有浓烈气味，叶片形状为卵形至三角形，叶片上有裂口，复伞形花序顶生或侧生，花序梗长5-20厘米，花白色，无萼齿，花瓣呈倒卵形，果实呈长圆形至卵圆形，黄棕色。

白芷和走马芹是一种植物吗?

白芷和走马芹是同科属植物。白芷，别名：兴安白芷（中国高等植物图鉴）、河北独活（北京植物志）、大活、香大活、走马芹、走马芹筒子（东北）、狼山芹（黑龙江）。

走马芹，又名野白芷、野芹菜花，多年生草本伞形科，是只作外用的毒药为伞形科毒芹属植物毒芹。中国大部分地区均有野生分布；主要分布于中国内蒙古、新疆、东北等北方地区。

白芷所属哪一科,都有些什么植物?

中文学名

白芷

拉丁学名

Angelica dahurica （Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav

别称

川白芷、芳香

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

原始花被亚纲

目

伞形目

科

伞形科

族

前胡族

属

当归属

种

白芷

分布区域

产于中国东北及华北地区

域

真核域

生态环境

田野

白芷是什么香料

白芷是属于苦香型的香料，味道比较辛香，它吃起来也是比较苦的，具有浓郁的香气。白芷是伞形科植物杭白芷或白芷的干燥根。

杭白芷为灰棕色的、圆锥形的根，上部比较方，表面有许多横向的皮孔样突起，顶端有向下凹陷的茎痕。断面为白色，有粉质感，皮部有许多棕色油点，成棕色的层环。质地坚实，比较重，闻起来有浓烈的香味，品尝时微微发苦。

白芷的特点。

祁白芷颜色多为黄棕色或灰黄色，形状为圆锥形，表面有散在的横向皮孔样突起及支根痕。断面为灰白色，有粉质感，皮部有散在的棕色油点，形成棕色的圆形层环。质地比较硬，香气浓郁，品尝时微微发苦。不管是杭白芷还是祁白芷，都以粗壮且重量较重，表面光滑，没有多余分枝，香气浓郁者为佳品。