石榴怎么挑选才甜

1、表皮越光滑越甜：在挑选石榴的时候首先可以看一下石榴的外皮，一般表面光滑是比较新鲜的，表面比较粗糙的往往是会有一些苦涩，像这样的石榴采摘下来很长时间了是不新鲜的。

2、有棱的比圆的好：很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

3、黄色品种较甜：很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。