赤小豆红豆可以一起煮吗

1、赤小豆和红豆可以一起煮，不会发生相冲。

2、赤小豆质地更硬，一般适合煮粥食用，二者一起烹煮不仅味道很好，还具有清热祛湿、利尿消肿的作用。夏天的时候将赤小豆和红豆一起煮汤，具有清热解暑的功效。