山药豆种植几年才会长山药

山药豆种植两年时间才可结出山药。因为刚种下的山药豆第一次收获的山药是不能吃的，把收获的山药再次种下去，这样才可收获到可食用的山药。山药豆在培养的时候也要注意方法。最好先催芽处理，等长出芽后再栽种到土壤中，这样后期可更好的生长，萌发。生长旺季消耗的养分多，还要及时补肥才行。

山药豆种植多久可以收获。山药的种出来第1年是能结出山药来吗？

山药豆从种植到成熟收获需要8个月以上，另外山药种植两年才会长出山药，而且山药都第一年结出的山药并不能吃。

一、山药豆的种植

山药豆是可以直接种下去的，不过要经过一年时间才能形成山药嘴，山药种子和其他农作物有很大区别，不是真正地上颗粒形种子种植，通常选择山药的茎部种植，山药块茎顶端有一个潜伏芽，也叫芦头、龙头、山药栽子、芽嘴子等。

需要注意的是，用根茎作为种植材料的话一般只能用三年，不然就会发生品种退化，影响山药的品质以及质量，需要再重新用山药豆重新培育成山药嘴。

二、生长环境

山药一般会野生在山区向阳的位置，喜温暖、耐寒，在北方稍行覆盖的话可以越冬，由于山药是一种深根性植物，故栽培地区应选择土层深厚、排水良好、蔬松肥沃的砂质壤土。土壤酸碱度以中性最好，若土壤为酸性，容易生支根以及根瘤，影响根系产量和质量，可以用宴沃微生物菌剂调理中和土壤酸碱。

三、山药来源

山药是薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，一般是11-12月份进行采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或者烘干，即为毛山药，选择粗大的毛山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光山药。

山药豆种植以后几年后才又结出山药豆

山药豆种植一年后结出山药豆。

山药（薯蓣科薯蓣）的叶腋间常生有肾形或卵圆形 的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋”，有食补作用。

其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。

山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。