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2024-06-02
1、将榴莲肉连同其外壳用保鲜袋包着放进米桶,密封一个晚上即可;2、将榴莲肉用容器盛起来,放入微波炉里热2至3分钟;3、将榴莲用保鲜袋包着放入冰箱,再往冰箱放几个香蕉或苹果,冷藏1~2日即可成熟;4、榴莲若还没有取出果肉,可将整个榴莲放在室温下放几天。
挑选榴莲
1、看外壳颜色:成熟的榴莲外壳呈金黄色,未成熟的榴莲呈深绿色;2、闻味道:成熟的榴莲带有浓烈的水果香味,一般隔很远都闻得到,未成熟的榴莲基本上没有味道;3、观察榴莲外壳有无裂开痕迹:成熟的榴莲外壳会裂开一道至几道口子,未成熟的榴莲外壳则没有任何痕迹。
榴莲简介
榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。
榴莲果实在泰国最负盛名,被誉为“水果之王”,其气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲树叶片长圆;顶端较尖;聚伞花序,花色淡黄;果实足球大小;果皮坚实,密生三角形刺;果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果。
榴莲催熟的办法:
1、用水果催熟榴莲
购买的榴莲不熟时可跟香蕉、苹果等成熟的水果放在一起,密封保存两三天即可进行催熟,这种方法安全方便,且食用时味道会好很多,所以很多人都采用这种方法。
2、用大米催熟榴莲
未成熟的榴莲也可用大米催熟,因为大米在保存时会释放一些乙烯,能有效帮助榴莲催熟,不过在催熟榴莲时,需要把榴莲外皮去掉,取出果肉放置到盒子中,然后用保鲜膜包起来放到大米中,过两天后榴莲即可食用。
3、用报纸催熟榴莲
报纸也可催熟榴莲,具体做法是将报纸包在榴莲的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快燃尽的时候,将其取出放到干净的报纸上,然后放在温暖的环境中一两天,榴莲即可催熟。
4、将榴莲放到温暖的环境中
如果家里没有熟透的水果,可将榴莲放在类似阳台等比较温暖的地方或者放进箱子密封保存几天即可。
5、将硬的榴莲肉放进微波炉里面转
将硬的榴莲肉用保鲜膜包起来,然后用微波炉煮熟,但口感不如熟榴莲那样好,所以如果不急着食用的话还是用其他方法比较好。
生榴莲怎么催熟:
1、乙烯催熟法:
买一个熟透的香蕉(或苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。总的说来,把熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就能起到催熟的作用。
2、把生榴莲“放”熟:
用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。看见裂开就可以吃了,要是再放下去,就会太干。如果没有报纸,用保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋。
榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。
榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
传说中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。
常用种子繁殖榴莲,但榴莲遗传变异性大,每只核都可能长出十种不同品质的果实,而且良莠不齐,劣等榴莲可育出非常优秀的品种。同样,好的榴莲也可育出劣质品种,有的实生榴莲终生不挂果。为了培育优良品种,保证品种纯,早结丰产,多采用嫁接繁殖来培育榴莲。
芽接
除了单子叶和一些形成层不规则的植物,几乎所有双子叶的木本植物都可以芽接繁殖。砧木铅笔般大小,现砧木茎部离土10cm处,由上而下割两道宽0.7cm,长3~4cm切缝,在两道切缝的顶端平切一刀,将皮拉起,长短与芽片相吻合。切口下端留下少许已拉开的皮以供托住芽片。获取芽片的过程与砧水切缝拉皮方法相同,镶合后,用1cm宽的塑胶薄膜带扎紧。嫁接口最好在两天内不要接触雨水。
注意的是其他果树芽接法可将芽体完全包扎,唯有榴莲例外,因为芽片上的芽体容易脱落。两星期后就可知是否成活。成活后,在砧木上端离接芽约30cm处剪掉以刺激芽眼快速生长。日后,砧木会滋生很多的砧枝,这些砧枝不可完全除掉,必须翻下一两枝以帮助接芽吸收养分,但是所留的砧枝不可让其生长过盛,需时常修剪以免阻碍接芽的成长。
劈接
种籽萌芽尚未开叶或者未成木质前的幼苗最宜作砧木。在砧木离6~7cm处平剪,在平坦的砧桩中间往下直切一刀约1cm深成“V”形;获取与砧桩直径相当而有两三个芽的枝梢作接穗,长约8~10cm,将叶片剪去3/4,把接穗下端扁削成楔形,插入砧桩切缝处,用薄膜带扎紧。事后用透明塑料袋将整棵秧苗套住以防接穗水分被蒸发出去,放在阴凉之处大约两三星期后,如接穗的叶片不会脱落者即告成功。
靠接
只适宜少量的繁殖,种在塑胶袋内的秧苗约六、七个月大就可供作砧木,有关接穗的枝梢大小与砧术相等,最理想的是直立的营养技。
扦插
用的枝梢大约15cm长,直径如筷子般大小,要有数片叶子及芽体,每片需剪去三分之二,以防止水分蒸发。枝梢向下的一端斜削或从下而上叉剪1厘米,涂上一层荷尔蒙生根剂,插入潮湿的沙杯中,置于光照弱的温室里,浇水,经七、八个星期后如果叶片不会脱落,幼根生长,便可移植于塑胶袋内。
枝梢腹接
砧木大小均可,只要它已长成木质,皮层易于剥开,插梢处高低自选,切口过程与芽接相似。选取长10cm尚未开叶,未成术质的壮嫩枝梢作接穗,接穗斜削长度比砧木切口稍为短些,插入砧木切口,用塑胶带绑住,再以透明塑胶纸包紧,置于阴凉处。两星期后剪开胶纸,但胶带切勿解歼,直到枝梢长成为止。
空中压条
进行空中压条没有季节性,选铅笔大一点的枝条,从尾端算起在太约40cm处环剥长约3cm,剥皮后需用刀背削去切口处的形成层,否则切口皮层会复元而不 生根。在切口处包上一团潮湿的泥土,大小如鸭蛋般。用塑料纸包捆三层,两头绑紧,大约经过三个月新根生长后便可剪离母体。将塑胶纸割开,植于黑色的果苗塑料袋,置于阴凉处,大约一两个月后便可移植。由于成活率低,繁殖榴莲时很少采用。
催熟是利用人工加速作物,让作物果实成熟的技术。一般当作物在自然条件下不能正常成熟,或需要使之提早成熟,或要求将已收获而未成熟的果实在短期内达到成熟标准时采用。
催熟有如下作用:
①满足商品要求。一些果实如香蕉、柿、番茄等,为了适应市场均衡供应及外运的需要,有一部分必须在产品未熟时采收。利用催熟手段,即可使采下的果实在所需要的时间内成熟。②使产品成熟期比较集中,有利于机械采收,如核桃、酿酒用葡萄等。
③在多熟制地区,催熟可使前作及早腾地,以便后作适时种植。
④躲避不良气候的影响。大田作物中如小麦,为减轻干热风所造成的“逼熟”减产,也作过药剂催熟的研究。
⑤减轻由于选用品种或技术措施不当而使作物晚熟造成的损失。此外,在一定条件下,对甘蔗催熟可提高其含糖量 。
榴莲催熟的方法有:1、用袋子装着催熟:若购买回来的榴莲较青,可以把它装进一个袋子里面,然后四周包扎好,放在阴凉的地方。一般放三至四天就能催熟。2、用水果进行催熟:可以把熟透的香蕉和不熟的榴莲放置在一个箱子里,并用胶带密封好,榴莲会逐渐变熟。
3、报纸包裹催熟:用报纸把榴莲整个包裹住,并放在阴凉一点的地方,不要让它过多的接触空气,这样榴莲就不会熟得烂掉。一般放两三天就能闻到榴莲成熟的气味,或看见榴莲裂开,就可以取出果肉食用了。
榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”,其气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
1、将榴莲用保鲜膜包好,放在冰箱中一两天后再进行食用。
2、将榴莲放在阳台上,看到榴莲外壳裂开,就可以吃了。
3、将榴莲同香蕉、苹果等已经成熟的水果放在一起,熟了的水果会释放出乙烯,乙烯有催熟的作用,就可以加速榴莲的成熟。
4、用保鲜膜将榴莲果肉包好,然后放入微波炉中,转2分钟左右。
5、用报纸将榴莲包好后放在阴凉的地方,这样放个一两天就可以吃了。
6、如果不急的话,也可以常温放置,等到它自己裂口就可以吃了。
7、榴莲不熟的话,也可以拿来制作甜品,味道也不错。
1、将榴莲和已经熟透了的水果装进密闭的容器保存几天,榴莲会逐渐变熟,口感也会好些。
2、如果找不到已经熟透的水果,也可以将榴莲放进箱子,密封保存。
3、也可以直接放在比较温暖的地方,比如窗台,放些日子后榴莲也有可能变熟。也可以用保鲜膜抱起来,然后用微波炉煮熟,口感也是不错的。
4、也可以用保鲜膜抱起来,然后用微波炉煮熟,口感也是不错的。
5、实在不行还有一种办法就是找到榴莲店铺重新换一个熟一点的回来。