草莓采摘季节

草莓的采摘季节是在每年12月份到来年1月份，这个时候草莓的口感是最好的。刚摘的草莓不要摘掉草莓蒂，可放在流动的水下冲洗，可以避免农药渗入果实中。洗干净的草莓可以放入淡盐水中浸泡五分钟再吃。草莓品种繁多，常见的品种有硕丰草莓、明晶草莓、明旭草莓、春旭草莓等等。

草莓的养护

光照：草莓是一种喜光的植物，要让植株得到充分的光照，注意夏季光照强烈，为避免植株被晒伤，可以适量遮阴。

水分：栽种好的草莓要先浇透一次水，然后置放在半阴凉的地方，等三到五天适应了新的环境后再移至阳光充足的地方进行栽培。

养分：草莓生长期间需要大量的养分，需定期施肥，注意肥料浓度不能过高，且不能施未经腐熟的生肥。

温度：草莓适合生长的温度是15~22摄氏度，夏季温度30摄氏度以上时需降温。

几月份是草莓采摘的最佳时间？

一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦！

洗草莓应用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

洗草莓时，千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的细菌会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓。

特别注意的是，一般人群每次食用10-15颗即可，脾胃虚寒、肺寒咳嗽的宝宝不宜过多吃草莓。另外，草莓中鞣酸含量较高，如果吃草莓的同时吃含钙、铁高的食物，会影响钙、铁的吸收。

什么时候有草莓摘呀？

草莓一般5月末、六月初可以采摘。这个时候采摘的草莓一般是在2月份种植的，3-4月份开花结果。另外7-8月份也可以采摘草莓。还有在大棚里种植的越冬草莓，在2月份成熟采摘。比较后还是5月末、六月初采摘的草莓口感最好。

生长习性

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。

草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。

草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花期，草莓需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%。

果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。

草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。