冬枣放久会变红吗

冬枣放久会变红。冬枣放置的时间越久，冬枣表红色的区域越多，甜度相对高些，因为果肉中淀粉逐渐分解为果糖，但是冬枣中含有大量的维生素C，建议新鲜食用最好，不要长时间放置，导致维生素C损失。