如何制作双色蛋卷

1、准备好三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄给分开。

2、蛋清里面加入适量的盐。

3、搅拌好蛋黄。

4、切好香肠丁，香肠一根就好。

5、把切好的香肠丁给放入蛋清里面。

6、在锅里刷上一层油，把蛋黄液给倒入锅里面。

7、煎成一个蛋黄饼和一个蛋清饼。

8、把煎好的蛋黄饼和蛋清饼给叠放在一起。

9、把两种饼给卷在一起。

10、用刀切开即可。