芫荽和香菜的区别

芫荽和香菜没有什么区别，香菜又叫芫荽，两者是同一种东西，它在不一样的地区有不一样的称呼，还有香绥、胡绥等叫法。香菜的历史比较悠久，最早于西汉时期从外传入。香菜主要分为叶片和长茎，和芹菜长得比较相似，香菜很常见，对生长环境要求低，比较容易种植，且胜长速度较快，产量他较高。